要开通抖音小店的酒水类目，你可以按照以下步骤进行：
- 登录抖音小店商家后台：使用你的抖音小店商家账号登录抖音小店商家后台。
- 进入“类目管理”页面：在商家后台的导航栏中，找到并点击“类目管理”选项，进入类目管理页面。
- 申请开通酒水类目：在类目管理页面，找到并点击“申请开通类目”按钮，然后选择酒水类目。
- 填写相关信息：根据要求填写相关的信息，包括酒水商品的品牌、型号、产地等。同时，你可能需要提供一些相关的证明文件来证明你有资格经营酒水类目的商品。
- 提交审核：完成填写后，点击确认并提交审核。系统会对你的申请进行审核，审核通过后，你就可以在抖音小店上经营酒水类目的商品了。
需要注意的是，开通酒水类目需要符合平台的要求和审核标准，包括商品质量、合规性等方面。确保你的商品符合相关的法律法规和平台规定，以及提供真实、准确的商品信息。此外，酒水类目的扣点情况可能会因平台政策和地区而有所不同。你可以在开通类目的过程中与抖音小店的客服或相关部门进行沟通，了解具体的扣点情况和流程。
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