在抖音小店开设生鲜类目的店铺，通常需要准备以下证件和资质：
- 企业注册资质：需要具备合法注册的企业资质，如营业执照等。
- 食品经营许可证：作为销售生鲜类食品的经营者，需要拥有合法有效的食品经营许可证。该证书是对您从事生鲜销售的合法性和资质的认可。
食品经营许可证是保障食品安全的重要证件，通过该证书可以证明您的经营行为符合相关法律法规和卫生标准。
请注意，以上证件和资质的要求可能会根据平台政策和要求而有所变化。建议根据抖音小店的最新要求和操作指南进行准备和申请。如有疑问，可咨询抖音小店客服获取详细指导。
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